Nace en 1985 fruto de la modernización de la actividad chacinera tradicional de la familia Muñoz.
La producción de Jamones y Embutidos forma parte, desde generaciones, de la explotación de la finca "Las Carboneras", que rodea a la fábrica.
Situada en Fuentes de Oñoro (Salamanca) junto a la frontera portuguesa, la finca está formada en su mayoría por monte de encina, con un rico fondo herbáceo, fruto de unas lluvias más regulares y generosas que en interior de Castilla y León.
FELIPE MUÑOZ E HIJOS S.L. obtiene la materia prima, a partir de la cría y engorde de los mejores ejemplares de cerdo ibérico y cerdo blanco.
La cuidada selección en origen y el seguimiento de todo el proceso, nos permite ofrecerle auténticas joyas gastronómicas con una relación calidad-precio difícil de igualar.
Como propuesta de futuro seguiremos trabajando en la mejora y control de nuestros elaborados, para que lleguen a usted con todas las garantías de calidad, curación y sabor.
