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¿Cómo conservo el jamón?

El jamón debe conservarse en lugar fresco, seco y a temperatura ambiente.

Para que el corte del jamón se mantenga jugoso, puede optar por cubrirlo con un paño de cocina o directamente con grasa de jamón.

Sólo se debe cortar lo que se vaya a consumir, pues el jamón se reseca.

Los jamones no necesitan frío, por lo que no es necesario ponerlo en el frigorífico. Simplemente, puede cubrirlo con un paño de algodón, para conservarlo en la máxima oscuridad posible.


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Jamones y embutidos de cerdo blanco: jamón serrano, jamón bodega graso, lomo embuchado, chorizo, salchichón, longaniza, morcón.

Productos del cerdo blanco

Jamón ibérico de bellota. Caña de lomo ibérico. Embutidos ibéricos: chorizo, salchichón, morcón.

Productos del Cerdo Ibérico

Loncheados de jamón ibérico de bellota y jamón serrano. Embutidos loncheados. Envasados al vacío.

Loncheados

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Jamones y Embutidos Felipe Muñoz e Hijos, S.L.: jamón de bellota ibérico, jamón serrano, lomo embuchado, chorizo, salachichon, longaniza, morcón, jamón blanco graso
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